quinta-feira, 12 de novembro de 2009

Brownie de doce de leite light

Calorias por porção: 255
Tempo de preparo: 40 min.
Rendimento: 8 bolinhos

Ingredientes
● ¾ xíc. (chá) de doce de leite light
● 4 col. (sopa) de margarina light
● 7 col. (sopa) de açúcar light
● ½ xíc. (chá) de farinha de trigo
● 1 gema de ovo
● 2 ovos inteiros
● ¾ xíc. (chá) de castanha-do-pará
● Folhas de hortelã para decorar
● 8 bolas de sorvete de creme light

Modo de fazer
1. Derreta a margarina e o doce de leite. Inclua os ovos e a gema, misturando bem.
2. Adicione a farinha, a castanha e o açúcar peneirados. Volte a mexer.
3. Coloque em oito forminhas de petit gateau (ou em uma assadeira média) e asse em forno preaquecido a 200º C por 10 min.
4. Cubra com o doce de leite light e sirva, depois de acrescentar uma bola de sorvete de creme light e decorar com as folhas de hortelã.

Fonte: http://dietaja.uol.com.br/saude-fitness/0/brownie-de-doce-de-leite-65721-1.asp

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