quinta-feira, 12 de novembro de 2009

Mousse de kiwi light

Ingredientes
● 250 g de kiwis descascados e picados
● 1 ½ col. (sopa rasas) de adoçante dietético para culinária.
● ¾ xíc. (chá) de água quente
● 1 col. (sopa rasa) de gelatina light sabor morango
● ½ xíc. (chá) de creme de leite light
● 2 claras batidas em neve

Modo de fazer
1. Bata os kiwis com o adoçante no liquidificador e reserve. Dissolva a gelatina na água quente e deixe esfriar.
2. Misture a polpa dos kiwis, a gelatina e o creme de leite light. Incorpore as claras em neve.
3. Coloque em taças e leve à geladeira por aproximadamente 2 h.

Fonte: http://dietaja.uol.com.br/saude-fitness/0/mousses-62801-1.asp

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