sábado, 2 de janeiro de 2010

Macarrão com bacon

Ingredientes:
400g de macarrão parafuso
1 colher (sopa) de óleo
1 dente de alho
200g de bacon picado
1 cebola picada
8 tomates picados
sal a gosto
queijo ralado para polvilhar

Modo de fazer:
Cozinhe o macarrão normalmente. Escorra bem e reserve.
Aqueça o óleo e, em fogo brando, doure o alho levemente amassado com a casca. Retire o alho, junte o bacon e mexa até dourar.
Adicione a cebola, refogue rapidamente e junte o tomate e o sal a gosto.
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Despeje sobre o macarrão reservado, polvilhe o queijo ralado e sirva.

Rende: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos.

Fonte: Receitas & Cia - ano 5 no.54

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