sábado, 2 de janeiro de 2010

Talharim com requeijão e palmito

Ingredientes:
500g de talharim
1 vidro de requeijão
1 vidro de palmito
1 lata de ervilhas

Modo de fazer:
Cozinhe o macarrão normalmente. Escorra bem, coloque em um refratário e reserve.
Escorra metade da água do palmito e despeje a áuga restante em uma panela. Adicione o palmito cortado em fatias e leve ao fogo até aquecer.
Junte o requeijão, mexendo sempre até dissolver completamente. Misture as ervilhas escorridas e despeje sobre o macarrão reservado.
Misture delicadamente e sirva.

Rende: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos.

Fonte: Receitas & Cia - ano 5 no.54

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