quarta-feira, 9 de junho de 2010

Sopa verde e amarela

Image and video hosting by TinyPic


Ingredientes
- 2 colheres (sopa) cebola picadinha
- 1 lata de milho verde ou 4 espigas raladas
- 2 colheres de (sopa) de azeite
- 150 gramas de peito de frango picado
- 6 flores de brócolis picadinhas
- 1 copo de leite
- 1 colher de farinha de trigo (se necessário, para engrossar)
- sal e salsinha a gosto

Preparo
Refogue o frango a seu gosto e junte o brócolis para dar uma leve refogada.
Bata no liquidificador o leite com o milho verde, junte o sal e coloque no fogo. Mexa e deixe ferver e junte o frango já refogado com o brócolis. Se necessário, engrosse a sopa com a farinha de trigo dissolvida em meia xícara de água. Depois de pronto, junte a salsinha. A receita rende quatro porções.

Fonte: http://g1.globo.com/brasil/noticia/2010/06/aprenda-fazer-petiscos-em-verde-e-amarelo-para-ver-jogos-da-copa05062010.html

Nenhum comentário: