domingo, 29 de agosto de 2010

Bolinho de Arroz

Ingredientes:
4 xícaras(chá) de arroz cozido,
1 xícara(chá) de queijo ralado,
1 xícara(chá) de farinha de trigo,
2 ovos batidos,
1 maço de salsinha picado,
1 colher de chá de fermento em pó,
1/2 xícara(chá) de leite,
sal a gosto, óleo quente para fritar.

Modo de preparo:
Ponha numa tigela o arroz e amasse com um garfo, junte o queijo e a farinha e misture bem. Acrescente os ovos batidos e a salsinha. Mexa e ponha o fermento dissolvido no leite. Tempere com sal e com a ajuda de duas colheres faça bolinhas e frite em óleo quente.

Uma deliciosa maneira de reaproveitamento!
Fonte: http://novaamelia.blogspot.com/

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