domingo, 4 de dezembro de 2011

Lassi de Melancia



Ingredientes
• 1/4 de xíc. (chá) de melancia picada e sem semente
• 1 pote de iogurte natural desnatado
• 1 col. (sopa) de mel
• 1 col. (café) de cardamomo em pó (ou canela em pó)
• 4 cubos de gelo picado
• 1/2 xíc. (chá) de melancia em cubos e sem sementes

modo de fazer
No liquidificador, bata a melancia picada, o iogurte e o mel por 3 minutos. Aos poucos, adicione o gelo e o cardamomo. Distribua a mistura em dois copos e acrescente os pedaços de melancia. Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 2 copos (200 ml)
Calorias por copo: 83

Receita criada pelo chef Valter Roza, do Restaurante Julia Cocina, em São Paulo

Fonte: http://homolog.boaforma.abril.com.br/receitas/conteudo_266_993.shtml