segunda-feira, 16 de junho de 2014

Cookies super light

  • Tempo de preparo20min
  • Rendimento40 porções



INGREDIENTES

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de margarina light (temperatura ambiente)
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 xícara de farinha de trigo integral (pode utilizar a farinha branca se preferir)
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 3/4 de xícara de açúcar mascavo (caso não goste, poderá utilizar açúcar light ou adoçante culinário)
  • 2 bananas amassadas (pode trocar por damascos, maças picadas, etc)
  • 1/2 xícara de uvas passas (pode substituir por nozes, ameixa seca, etc)
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • Gergelim para polvilhar

MODO DE PREPARO

  1. Pré - aqueça o forno a cento e oitenta graus
  2. Bata o ovo até triplicar o volume
  3. Adicone a margarina, bata novamente
  4. Adicione o açúcar, peinerando, misture muito bem
  5. Adicione a aveia, a farinha e o fermento, misturar
  6. Acrescentar os demais ingredientes
  7. Unte a forma e coloque colheradas pequenas com grande espaço entre elas
  8. Polvilhe os cookies com o gergelim e asse por 15 a 25 minutos
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/26601-cookies-super-light.html

Nenhum comentário: