segunda-feira, 6 de outubro de 2014

Torta salgada light com massa de iogurte

  • Informações Nutricionais
  • Valor Energético (130 g - 1 fatia grande)135 kcal
  • Carboidratos19 g
  • Proteínas10,4 g
  • Gorduras Totais1,9 g







Massa:
  • 10 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 3/4 xicara de leite
  • 1 pote de iogurte natural (pode ser desnatado)
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico
  • Sal e orégano a gosto
Recheio:
  • Básico
  • 2 tomates médios picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 vidro de palmito picado
  • 1 lata de ervilhas
  • Escolha 1 desses complementos:
  • 1 peito de frango pequeno, cozido e desfiado
  • Ou 1 lata de sardinha, escorrida, limpa e picada
  • Ou 1 lata de atum escorrido
  • Sal a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador, por último a farinha e o fermento
  2. Reserve
  3. Junte os ingredientes do recheio (os básicos mais o complemento escolhido) em uma tigela, misture e adicione sal se necessário
  4. Unte um pirex médio (mais ou menos 25 cm de diâmetro e alto) com um pouco de margarina e espalhe um pouco de farinha por cima (bata dos lados do pirex para espalhar melhor a farinha)
  5. Despeje metade da massa reservada no pirex, espalhe bem o recheio por cima e cubra com o restante da massa
  6. Dica: pode colocar umas 2 colheres de sopa de queijo ralado por cima, sem misturar
  7. Leve ao forno médio (210°C) por mais ou menos 50 minutos, ou até que esteja bem douradinho
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/72641-torta-salgada-light-rapida.html